Kapsamlı voedselveiligheidsmanagementsystemen en de integratie van elementen van Goede Productiepraktijken (GMP) en Gevaaranalyse en Kritische Controlepunten (HACCP) worden vastgesteld. Deze internationaal erkende voedselveiligheidsnorm wordt gebruikt door alle organisaties in de voedselvoorzieningsketen, van landbouw tot voedselservice, productie, transport en opslag, tot verpakking voor de detailhandel, en verspreidt zich wereldwijd.
In de voedselindustrie is de ISO 22000:2005 Voedselveiligheidsmanagementsysteem ontwikkeld als een standaard die moet worden toegepast in de wereldwijde voedselhandel, en die de processen met betrekking tot gevaaranalyse en kritische controlepunten definieert, evenals de opzet van een kwaliteitsmanagementsysteem voor veilige en gezonde voedselproductie in organisaties die producten/diensten leveren.